黑豆豆浆可以每天喝,通常每天喝300-500毫升就够了。不建议一次喝大量的豆浆,因为这样会引起胀气和不适。重要的是要把黑豆浆彻底煮熟,不要加入红糖。你也可以在豆浆中加入一些白醋,做成豆花,这样也能很好地吸收。
黑豆浆一般都是在外面买来喝的,其实黑豆浆更干净,好处更多,我来教大家自己榨豆浆,趁着黑豆浆的好处常喝。
材料:黑豆、糖、水。
做法::
1、先将黑豆洗净,用温水浸泡3-4小时,水要浸得比黑豆高两到三倍左右。
2、待黑豆变软后,将黑豆的水倒掉,将黑豆放入豆浆机中。根据豆浆机的大小,装入适量的黑豆,加水不要超过最高水位。
3、让豆浆机煮沸约10分钟,新鲜的黑豆浆就做好了。如果你使用沸腾的机器,你会得到生豆浆,所以在饮用前要彻底煮沸。
4、可以根据自己的口味加入适量的糖,使其口感更好。
这款豆浆具有健脾利水、消肿消胀、滋补肾阴、乌发的作用。
如何用米醋制作黑豆
如果你家里有这两种材料,请跟着妈网百科了解一下吧!
煮熟的浸泡方法:
材料:黑豆、九度米醋。
做法::
1、将黑豆洗净,滤去水分;
2、将锅洗净,擦干,将黑豆放入;
3、用中火炒至黑豆皮爆开,约5-8分钟即可;
4、将黑豆倒出,让其冷却;
5、将冷却后的黑豆放入干净干燥的玻璃瓶中,不要完全装满,黑豆约占瓶身的1/3;
6、加入米醋,米醋与黑豆的比例约为1:3;
7、盖上瓶盖,等黑豆完全吸收了米醋,膨胀了很多后再食用;
8、成品有轻微的酸醋味。如果不喜欢醋酸的味道,吃的时候可以加点蜂蜜。
生浸泡法
原料:黑豆、九度米醋。
方法::
1.将黑豆洗净,去掉杂质,放在通风的地方晒干;
2.将黑豆放入玻璃瓶中,然后将生香醋倒入瓶中,将醋倒在黑豆上,留下三分之一的瓶口,让黑豆在浸泡时膨胀;
3.盖上盖子,在通风和阴凉的地方存放2个月,直到可以食用。
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